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商品名称:丽江带皮黑山羊火锅
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??? 在长水路金凯广场附近,从古城入口大水车打车去7元,告诉司机去黑山羊一条街就可以。整条街几乎都是黑山羊火锅店。这是丽江特色美食,所用的黑山羊是在山上放养的,经过特殊的加工,吃起来一点羊膻味都没有,而且有一定的滋补功效。可以先跟老板要求看看羊肠,真羊肠是好像小手指般粗细,如果好像大拇指般粗,那便不是羊肠而是牛肠或其他什么肠了。俗话用羊肠小道来比喻道路的狭窄就是这个道理了吧。羊肉和羊杂等一般是30-35元一斤,有的店子还有驴肉,价格一样。入口处的阿寿家比较出名,但可能需要等候。缺点同样是卫生条件欠佳。

??? 一锅羊肉,一箱啤酒,还有个放满蔬菜的架子。三五好友,天南地北,真正江湖义气。

??? 带皮的羊肉肥而不腻,很有嚼劲。不是特别膻,调料偏咸(本人口味较清淡),混合汤料,鲜美异常。羊肉和羊杂都是35/斤,蔬菜吃多少算多少,价格公道。蔬菜很清爽,尤其是山药和土豆,入口细腻,粉粉的很好吃。


??? 羊肉的味道很不错,很香嫩的,一点也不擅呢,汤很正宗,尤其喜欢这里的黑山羊火锅,好吃还实惠,价格适中,服务热情。
只觉得痛快。

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